다들 대만에서 카스테라 한번 드셔보셨죠?엄청 부드럽고 입에 넣으면 녹아버리는 그런 카스테라를 집에서 오븐에서 가능하답니다.원형틀이 있으면 생크림 듬뿍 발라발라 주시면 케잌으로도 응용가능할거 같구요^^한번 도전해 보세요.. - 재료소개 : 백백백백육육 밀가루(중력분or강력분) 100g · 우유 100ml 설탕 100g 무염버터 100g 달걀 6개 바닐라익스트랙 1/2티스푼 (대략 6ml) - 요점정리 버터와 우유베이스에 밀가루를 넣어 반죽을 만들어줄거에요~ 반죽에 노른자 넣을거에요.. 바닐라익스트랙도 넣을거에요.. 달걀 흰자는 머랭 만들어서 같이 섞을거에요.. 150도 예열된 오븐에 중탕으로 구울거에요~~~~ 버터를 녹여야하는데 우유와 버터를 함께 전자레인지에 약 1분 30초정도 돌려주세요. 밀..
